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湖北节能柴火灶

湖北节能柴火灶

    一般情况下,节能柴火灶主要是采用炖的方式做菜,炖菜这种比较传统的烹饪方式,之所以能够流传到现在,而且深受人们的喜爱,足以说明炖菜是具有很多优势的,炖菜在制作技术上也被人们不断的改良,制作方法虽然简单,但其中也有很多的技巧。炖菜时需要盖盖加热,相对于氧气隔绝,因此食材中的大部分抗氧化成分可以得到保存。另外,焐炖两个半小时以后,肉中的胆固醇会大幅下降,不饱和脂肪酸会增加。

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发布时间:2019/1/17 11:35:39