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湖北农村大锅台

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    其实,农村湖北大锅台有很多用途,可以做菜、烙饼,而且烹调时放油非常少,所做的菜肴又是以蔬菜为主,客观上有利于锅体中铁元素的溶出。尽管这种铁为非血红素铁,吸收率并不高,估计只有3%以下,但由于每日摄入,对于缺铁的人来说,仍然是一个重要的铁来源。
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发布时间:2019/1/17 11:35:31